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Les apprentis de l’École des Arts Culinaires et des Métiers de l’Hôtellerie ont offert leurs gâteaux
Progressivement les cours reprennent au Campus CCI Charente et particulièrement à l’École des Arts Culinaires et des Métiers de l’Hôtellerie. Les apprentis peuvent enfin utiliser leur outil de production, dans un tout nouveau pôle « hôtellerie-restauration » qui avait été livré juste avant le confinement.
Les apprentis en « Mention Complémentaire Desserts de Restaurant », ont été les premiers à revenir sur le site pour achever leur cursus le 27 mai. En l’absence d’autres apprentis sur le site pour déguster leur production, ils ont souhaité s’engager dans une action de « solidarité gourmande » en direction des soignant(e)s du Centre Hospitalier d’Angoulême, en leur offrant les réalisations de leur dernier jour d’étude !
Ainsi, mercredi dernier, ils ont livré leurs gâteaux dans les cuisines du Centre Hospitalier de Angoulême. Les desserts ont été servis le lendemain au self aux soignants.
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