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FORMATION TOURISME CRÉER UN HERBERGEMENT EN CHAMBRES D’HÔTES Les compétences clés de l’activité
OBJECTIF : Préparer son projet de reconversion professionnelle dans le secteur du tourisme en se professionnalisant aux activités d’accueil en maison d’hôtes.
PUBLIC : Toute personne ayant le projet d’ouvrir des chambres d’hôtes – Places limités à 10 participants pour la qualité des échanges et les conseils personnalisés.
DUREE : 279 heures de formation et 70 heures en situation pratique en chambre d’hôtes.
DATES : Du 21 janvier au 12 avril 2013
LIEUX :
Lycée KYOTO – Rue de la Fraternité – 86000 POITIERS
Lycée Auguste PERRET – 46, Rue de la Bugellerie – 86000 POITIERS
Lycée Les Terres Rouges – Rue Jean Moulin – 86400 CIVRAY
Sites d’accueil en chambre d’hôtes sur le territoire de la Région
CONTENUS THEMATIQUES :
Créer son activité (Principes et règles de création d’entreprise)
Pratiquer l’activité au quotidien
Communiquer en langue anglaise
Connaître ses droits et appliquer la réglementation
Promouvoir son établissement
Gérer ses activités administratives et commerciales
Recevoir en table d’hôtes
Accueillir et communiquer
Informatique et Internet
Entretenir la maison
Aménager et entretenir les espaces extérieurs
Appliquer les règles élémentaires de mise en valeur du bâti
Valoriser son territoire
Devenir un pôle touristique
Sécuriser ses hôtes
Économiser les énergies
Sensibiliser aux éco-gestes
LES MODALITES DE FORMATION
La formation est organisée sur le principe de la « formation-action ». Toute au long de la formation, chaque participant avec l’aide d’un référent en activité conduit son projet d’installation. Une journée à minima est consacrée à ce travail chaque semaine. La création d’activité est pilotée par la Boutique de Gestion (réseau national de conseil et de formation en création d’entreprise). Les participants bénéficient d’un accompagnement de leur projet.
La formation permet l’acquisition conjointe des connaissances et des compétences nécessaires à la pratique de l’activité dans ses multiples dimensions : l’accueil en chambre d’hôtes, l’accueil en table d’hôtes, le conseil touristique, l’offre d’animation …
Des études de cas, des exercices de mise en pratique, des échanges, des apports de praticiens, des retours d’expériences, des témoignages, des expériences pratiques mais aussi des apports théoriques constituent le cadre pédagogique de cette action.
La formation est l’occasion d’acquérir une première expérience en situation avec un référent (hébergeur en exercice). La formation privilégie également la constitution d’un réseau informatif et d’échanges entre les membres du groupe, voire avec les professionnels de l’accueil touristique au niveau local. Cet axe s’appuie pendant la formation sur l’utilisation d’outils Internet de travail collaboratif à distance.
PARTICIPATION
Pour les demandeurs d’emploi (CSP), la formation est financée par les OPCA.
Les frais d’hébergements et de repas sont à la charge des participants. Un hébergement est possible en chambres d’hôtes de la périphérie du Futuroscope de Poitiers.
Renseignements complémentaires au GRETA Vienne : 05.49.88.22.66
commercial.greta-vienne@ac-poitiers.fr
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