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Salon des chefs le 14 mai Le Grand Village Plage
Le salon des chefs 2014 de L’île d’Oleron se déroulera le 14 mai à Le Grand Village Plage.
Événement incontournable pour tous les professionnels de la filière restauration, le salon est avant tout un lieu d’affaires et d’échanges. Pour mieux valoriser les dernières nouveautés et innovations du secteur, le salon perpétue la recette qui fait son succès : illustrer et mettre en scène l’offre présentée à travers des démonstrations et animations.
Dans un contexte de perpétuelles mutations des habitudes alimentaires, la recherche de produits nouveaux, et par-dessus tout, la découverte des modes de consommation des années à venir sont essentiels.
Présenter une offre de qualité ne suffit plus. Le consommateur veut manger séduisant, équilibré ou surprenant. Selon l’humeur ou le moment de la journée, il veut pouvoir emporter, « snacker », préparer lui-même, ou prendre son temps pour déguster.
Notre principal objectif, avec cette édition du salon des chefs, est véritablement de donner des idées, des pistes de réflexion, et des réponses concrètes , D’où nos pôles d’animation cuisine , pensés par les plus grands chefs, et experts du secteur, porteurs d’idées nouvelles et de tendances pour les visiteurs.
Le salon permettra également de mettre en avant toutes les nouveautés présentées aux professionnels de la restauration, qu’elles soient collectives, gastronomiques ou rapides.
Son ambition : apporter des solutions et de l’inspiration aux acteurs qui font la restauration de demain.
Cette journée permettra à ces professionnels d’anticiper pour répondre aux attentes en constant mouvement du consommateur.
Invitation en pdf ci-dessous :
- Invitation salon des chefs 2014
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