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Le futur de l’agroalimentaire se discute à La Rochelle
Les 15 et 16 juin, la cité maritime accueille la 14e édition des Journées Aliments & Santé (JAS) organisées par le CRITT agroalimentaire de La Rochelle [1].
L’événement, qui a lieu tous les deux ans, réunit les acteurs majeurs de l’agroalimentaire pendant deux jours. La dernière édition en présentiel remonte à 2018 (lire notre article), les JAS 2020 ayant eu lieu en format numérique en raison de la crise sanitaire.
Le thème retenu cette année est « Rencontrez aujourd’hui l’alimentation de demain ». Il sera notamment question d’innovations qui seront présentées au cours de conférences, d’ateliers et grâce à la présence de 200 exposants au sein du Pôle exposition installé à l’Espace Encan.
Les entreprises de Nouvelle-Aquitaine valoriseront leur savoir-faire aux côtés de start-up et d’interlocuteurs internationaux.
Parmi les sujets abordés lors des ateliers des JAS, l’avenir des emballages alimentaires, les innovations végétales, les filières innovantes et durables comme la dynamique territoriale autour du soja en Charente-Maritime, la nouvelle réglementation bio, etc.
JL
Plus : www.jas-larochelle.fr
Crédit photo : CRITTAA
[1] CRITT : Centre régional d’innovation et de transfert de technologie : https://crittiaa.com
