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Concentration dans le broyé du Poitou ! Augereau et Goulibeur dans le giron de la famille Duprez
Propriétaire de quatre biscuiteries artisanales centenaires et trois confiseries dans le Nord et l’Ouest de la France, La Maison Duprez annonce, mercredi 4 octobre, le rachat à ATOM Group du spécialiste du broyé du Poitou Goulibeur. En février 2023, la biscuiterie Augereau, installée à Saint-Benoît, avait déjà été acquise par La Maison Duprez, qui confirme aujourd’hui son ancrage durable en Poitou.
À partir de son fief de Lambersart dans le Nord, la société familiale présidée par Vincent et Sylvie Duprez, accompagnés aujourd’hui de trois de leurs enfants, a constitué petit à petit un ensemble de maisons artisanales représentant la biscuiterie française d’exception avec un savoir-faire et une réputation établis localement de longue date. Les marques Eugène Blond, La Dunkerquoise, Isidore Penven et Biscuiterie Augereau, toutes centenaires, sont maintenant rejointes par Goulibeur, fondée en 1976 par Brigitte Arnaud-Boué, qui a repris de sa grand-mère Paulette la recette de broyé, puis développé une très belle gamme de biscuits salés et sucrés. De même, les produits Augereau sont gages d’excellence grâce aux trois générations qui se sont succédées depuis l’origine : Émile, Camille et Frédéric.
" Nous sommes heureux de rapprocher les maisons Augereau et Goulibeur, les deux piliers du broyé du Poitou, insiste Vincent Duprez. Nous avons toujours préservé l’identité et l’autonomie des entreprises familiales que nous avons acquises depuis 1995. Nous agirons de même avec Goulibeur et Augereau, des biscuiteries artisanales ancrées dans leurs territoires, qui ont la qualité du produit comme exigence constante. Nous partageons les mêmes valeurs. Et nous pensons qu’elles possèdent un très beau potentiel de développement. Chacune de nos maisons est forte dans sa région, grâce à sa qualité, son savoir-faire, ses recettes et son histoire qui traverse le temps. Dans chaque région, nos produits se trouvent dans tous les formats de magasin. En dehors, nous sommes implantés dans les épiceries fines et les jardineries. Nous fonctionnons en fédération de maisons artisanales avec des patrons locaux qui savent les développer. "
Aujourd’hui, la famille Duprez a regroupé l’ensemble de ses maisons artisanales sous "La Manufacture du Biscuit". Cette porte d’entrée vers un univers commun met en valeur cinq biscuiteries régionales de renom, dans un croissant géographique qui va du Nord au Poitou en passant par la Bretagne, là où se trouvent les terroirs comme les matières premières de leurs spécialités. Tous les sites de production demeurent sur le territoire de chaque entité. Seul le centre logistique de La Manufacture du Biscuit est implanté à Lille.
À propos de La Maison Duprez : Entrepreneurs dans le Nord de la France depuis 1829, les Duprez étaient des industriels du textile puis du cartonnage. Ils se sont spécialisés dans la biscuiterie avec l’acquisition de la biscuiterie artisanale Eugène Blond en 1995. Suivront La Dunkerquoise en 2004, Isidore Penven à Pont-Aven (Finistère) en 2015, puis Biscuiterie Augereau en février 2023. Dans la confiserie, La Maison Duprez reprend les Bêtises de Cambrai en 2007, avant la Nougaterie et la Nougatine HU spécialisée dans la caramélisation d’arachides. L’ensemble a réalisé en 2022 un chiffre d’affaires de 40 millions d’euros et compte 140 salariés.
À propos de Goulibeur : La biscuiterie Goulibeur a été fondée en 1976 par Brigitte Arnaud-Boué autour de la tradition familiale et régionale du broyé du Poitou. Sans succession, l’entreprise a d’abord été reprise en 2019 par ATOM Group, spécialiste de l’agro-alimentaire et de la restauration basé aux Sables-d’Olonne. Maison Duprez en fait l’acquisition auprès d’ATOM Group en octobre 2023.
Goulibeur a réalisé en 2022 un chiffre d’affaires de 6 millions d’euros.
À propos de Biscuiterie Augereau : À partir d’une activité de boulangerie, lancée par Émile Augereau en 1925, son fils Camille va recentrer l’entreprise sur le broyé du Poitou dans les années 1970 avant d’élargir la gamme de produits. Le petit-fils Frédéric poursuit la tradition familiale de fabrication artisanale, jusqu’à la rencontre avec la famille Duprez qui prend le contrôle de l’entreprise en février 2023. La Biscuiterie Augereau a réalisé en 2022 un chiffre d’affaires de 2,2 millions d’euros.
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